ローズマリーをアクセントに

ホットドリンクで冷えた体を温めます

雪の日が数日続き、ようやく「津南の冬」という景色になってきました。
さすがは大寒の頃。最近は冷え込みの厳しい日が続きます。

寒い日は暖かい飲み物がありがたいですね。
最近友人から、”庭で採れた”というレモンを頂き、
また別の方から、”床下にできていた”というミツバチの巣をいただいたので、頂き物を使ってはちみつレモンをつくってみました。

ミツバチの巣、はちみつがたっぷり蓄えられていたので、もったいないと思い、ガーゼを張った容器の上に巣をおいてみると・・・
ガーゼでこされた蜂蜜がたっぷり採取できました！
採れた蜂蜜は濃厚で風味が強く、とてもおいしい蜂蜜です。天然物は違いますね。

いただいたレモンを薄切りにし、この蜂蜜でつけてはちみつレモンに。

以前、友人がローズマリーを入れた自家製はちみつレモンを味見させてくれたのですが、とても美味しかったので、庭にあるローズマリーで真似してみました。


ローズマリーの香りがアクセントとなり、とてもいい香り。
天然のものだけで作る、ぜいたくなホットドリンクです。

㈱山田建設　藤ノ木